Täyteläiset soijarouhepihvit

Miten teidän juhannus sujui? Itse juhannusta vietin ystävien kanssa juhlien. Nyt on hyvä palautua takaisin arkeen viikonlopun jälkeen. Tein muutama päivä sitten ensimmäistä kertaa soijarouheesta yhtään mitään. Selailin taas erilaisia reseptejä ja törmäsin tähän super helppoon reseptiin, nimittäin soijarouhepihveihin. Ensikertalaiseksi nämä onnistuivat älyttömän hyvin ja makukin oli super hyvä. Jos haluat tietää miten nämä täyteläiset soijarouhepihvit valmistetaan, jatka lukemista ♥

Kuuden pihvin valmistukseen tarvitset:

1 sipuli

1 keskikokoinen peruna

3 dl tummaa tai vaaleaa soijarouhetta (itse käytin tällä kertaa vaaleaa)

 3 dl kylmää vettä

1,5 dl korppujauhoja

2 rkl perunajauhoja 

4 rkl soijakastiketta

Noin ½ dl persiljaa

1,5 rkl chilijauhetta

2 tl mustapippuria

Pilko sipuli pieniksi palasiksi sekä raasta kuorittu peruna hienommalla terällä. Sekoita loput ainekset sekaisin keskenään ja anna vetäyä muutaman minuutin ajan. Jaa taikina pelille kuuteen osaan, mutta jos haluat pienempiä pihvejä, niitä tulee enemmän kuin kuusi. Paista uunissa 200 asteessa 15-30 minuuttia. Pihvien valmistuttua sen sisältö saattaa tuntua siltä, että se olisi raaka, mutta kun niiden on antanut jäähtyä rauhassa, sisältökin muuttuu. Nämä sopii super hyvin hampurilaisten väliin, koska itselleni näiden pihvien mausta tuli ihan ensimmäisenä mieleen jonkun ruokapaikan pihvit. Suosittelen ehdottomasti testaamaan. Näiden valmistus on helppoa ja nopeaa eikä vaadi erityisempiä aineksia.